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Olio EVO BIO Poggi Alti – bottiglia da 750 ml

15,00

L’olio biologico certificato “POGGI ALTI”, proviene da cultivar di varietà Leccino, Carboncella, Frantoio, Pendolino, varietà autoctone, raccolte all’invaiatura, momento migliore della maturazione, per ottenere un olio ricco di profumi e proprietà benefiche. Ai rapporti di prova risulta ricco di enzimi naturali utili all’organismo (polifenoli e tocoferoli) e con parametro di acidità molto bassi tra lo 0,1 e lo 0,2. L’olio Biologico alla vista si presenta di colore verde con sfumature di giallo dorato intenso, limpido con filtraggio naturale.
Olio dal carattere fruttato leggero, aromatico, morbido con profumi di erba, è dotato di armoniose note vegetali. Al gusto ha un sapore avvolgente ma allo stesso tempo delicato, con una nota finale di mandorla.
Particolarmente adatto l’utilizzo con cibi crudi, minestre, carni e pesci alla griglia, grazie alla delicatezza del gusto si adatta perfettamente anche a cibi cucinati, per la sua caratteristica di non sovrastare ma accompagnare i piatti.

INGREDIENTI: Olive italiane cultivar di varietà Leccino, Carboncella, Frantoio, Pendolino, varietà autoctone laziali (zona alta Sabina)

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-009 Agricoltura Italia
Altitudine uliveto: collina
Tecnica di raccolta: direttamente dalla pianta a mano e con l′ausilio di mezzi meccanici
Sistema di estrazione: frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione a freddo
Decantazione: naturale
Acidità (% in acido oleico): inferiore a 0,3

FORMATI: Bottiglia 750 ml
SCADENZA: 24 mesi dalla produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.

6 disponibili

SKU: DCONOEVOPAINN750 Categories: , Tags: ,

Descrizione

Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto:
Valore Energetico 890 Kcal
Grassi 96,5 g di cui: saturi 15,6 g – insaturi 73,4 g – polinsaturi 9,5 g
Carboidrati 0 g
Proteine 0 g
Colesterolo 0 g
Vitamina E 19,4 mg

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